پودر تارتار

خرید عمده پودر تارتار

پودر تار تار یا پودر کرم تارتار یک ماده سفید رنگ، لطیف و بدون بو است که از میوه انگور به دست می‌آید. این پودر در شیرینی‌پزی و آشپزی کاربردهای متنوعی دارد. برخی از خواص و کاربردهای پودر تار تار عبارتند از:

– **پف دهنده**: باعث می‌شود که سفیده تخم‌مرغ پایدار و حجیم شود و کیک‌ها و شیرینی‌ها فراوان و خوشمزه شوند.
– **طعم دهنده**: باعث می‌شود که شربت‌ها و دسرها طعم ترش و خوشایندی پیدا کنند.
– **جلوگیری از شکرک زدن**: باعث می‌شود که شکر در شربت‌ها به هم نچسبد و کریستال نشود.
– **جایگزین بکینگ پودر**: باعث می‌شود که خمیرها بدون استفاده از بکینگ پودر بالا بروند.
– **کاهش فشار خون**: باعث می‌شود که پتاسیم در خون افزایش یابد و فشار خون را کنترل کند.